Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, συνεργάζεται μαζί με τις υπόλοιπες βιταμίνες του συμπλέγματος B για την ομαλή λειτουργία ενός συνόλου διεργασιών στον ανθρώπινο οργανισμό. Την συναντάμε στα περισσότερα τρόφιμα ζωικής προέλευσης καθώς και στα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Ποιος παρουσιάζει αυξημένο κίνδυνο έλλειψης:

• Άτομα με μη ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες
• Ηλικιωμένοι
• Γυναίκες στην εγκυμοσύνη και στον θηλασμό
• Ελιποβαρείς
• Άτομα τα οποία καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ

Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες δεν αποθηκεύονται στο σώμα μας, διαλύονται στο νερό και η περίσσεια αυτών απομακρύνεται από το σώμα μας.