Καλοκαίρι, ήλιος και θάλασσα… Μήπως ήρθε η στιγμή για την απόλυτη χαλάρωση πάνω σε
μια άνετη ξαπλώστρα; Ονειρεύεστε χρυσές αμμουδιές και ένα δροσερό κοκτέιλ κάτω από τον καυτό ήλιο που θα σας αλλάξει το χρώμα του δέρματος, δίνοντάς του το πολυπόθητο μπρονζέ χρώμα.
Είναι γνωστό, όμως, ότι η έκθεση στον ήλιο δεν είναι κάτι αθώο, αλλά οδηγεί σε μεγάλη παραγωγή ελεύθερων ριζών, ένα φαινόμενο που είναι γνωστό ως «οξειδωτικό στρες». Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν τις κυτταρικές μεμβράνες και προκαλούν εκτός από την πρόωρη γήρανση του δέρματος, εκφυλιστικές παθήσεις.
Η πρόωρη γήρανση του δέρματος λόγω της ηλιακής ακτινοβολίας, γνωστή και ως φωτογήρανση έχει αυξηθεί τις τελευταίες δεκαετίες. Η υπεριώδης UVB ακτινοβολία προκαλεί εγκαύματα και μελάχρωση, λόγω της καταστροφής των κυττάρων. Τα πρώτα σημάδια της φωτογήρανσης στο δέρμα είναι τραχύτητα, ξηρότητα, ρυτίδες και χαλάρωση. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύουν και ανανεώνουν το δέρμα. Τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το δέρμα μας μπορούμε εκτός από την εξωτερική εφαρμογή (ειδικά προϊόντα, περιποίησης προσώπου και σώματος), να τα διοχετεύσουμε εσωτερικά στα κύτταρά μας μέσω της διατροφής.
Ποιος, άλλωστε, δε θα ήθελε ένα ωραίο, λαμπερό και πιο υγιές δέρμα; Οι περισσότεροι ειδικοί θεωρούν ότι η υγιεινή διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εξασφαλίζει την υγεία του δέρματος. Πολλές έρευνες έχουν δείξει τη σημασία των αντιοξειδωτικών συστατικών, καθώς προσφέρουν σημαντικές βελτιώσεις στην εμφάνιση και στην υφή του δέρματος.
Η ιδανική διατροφή κατά της γήρανσης θα πρέπει να είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, σε πολυακόρεστα λιπαρά, ψευδάργυρο, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Θα πρέπει επίσης, να διακοπεί το κάπνισμα και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Απαραίτητη η λήψη νερού, υπολογίζεται στα 8-10 ποτήρια ημερησίως. Άλλωστε, το νερό βοηθά στη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών μέσα στα κύτταρα και απομακρύνει τις τοξίνες που σχηματίζονται.
Δείτε κάποια σημαντικά θρεπτικά και αντοιξειδωτικά συστατικά για την προστασία σας από τον ήλιο.
Βιταμίνη Α: Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α μπορεί να κάνουν το δέρμα να φαίνεται ξηρό και εξασθενημένο. Η τοπική επάλειψη με βιταμίνη Α (ρετινόλη) ή η λήψη της ως συμπλήρωμα διατροφής δείχνει να μειώνει τα σημάδια της φωτογήρανσης.
Βιταμίνες C και Ε: Οι δύο αυτές βιταμίνες είναι βασικά συστατικά του κολλαγόνου και της ελαστίνης στο δέρμα. Ακόμα, δρώντας ως ισχυρά αντιοξειδωτικά, περιορίζουν την επίδραση της UVB ακτινοβολίας στο δέρμα και βελτιώνουν την υφή του.
Σελήνιο: Το σελήνιο συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Επίσης, μειώνει την καταστροφική επίδραση του ηλίου στο δέρμα, καθώς έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Το ιχνοστοιχείο αυτό βρίσκεται κυρίως στα φυτά, στα ολικής άλεσης δημητριακά, στο κρέας, στα θαλασσινά, στους ξηρούς καρπούς και στα μανιτάρια.
Μαύρο χαβιάρι: Το μαύρο χαβιάρι περιέχει πολυακόρεστα ω-3 λιπαρά οξέα, πολύτιμα ιχνοστοιχεία όπως το νάτριο, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, βιταμίνες και αμινοξέα. Όλα αυτά τα συστατικά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και προστατεύουν το δέρμα από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Το «οβάλ» του προσώπου γίνεται πιο ομοιόμορφο, η επιδερμίδα γίνεται πιο λεία, πιο ελαστική και λαμπερή.
Κολλαγόνο: Το κολλαγόνο είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που δουλεύει μαζί με την κερατίνη για να παρέχουν στο δέρμα την απαλότητα, την ελαστικότητα και την ανθεκτικότητα. Προτιμήστε προϊόντα με πεπτίδια κολλαγόνου Τύπου Ι, που προέρχονται από ψάρια. Τα συγκεκριμένα έχουν επταπλάσια απορροφησιμότητα από τον οργανισμό, λόγω της ικανότητάς τους να διασπούν το μοριακό τους βάρος επτά φορές περισσότερο σε σχέση με το ζωικό κολλαγόνο.
Υαλουρονικό Οξύ: Τόσο στο χώρο της υγείας, όσο και της κοσμετολογίας, το υαλουρονικό οξύ ακούγεται καθημερινά. Πρόκειται για ένα υδρόφιλο συστατικό, το οποίο παράγει φυσιολογικά ο ανθρώπινος οργανισμός. Εντοπίζεται κυρίως στις αρθρώσεις και στο δέρμα, ενώ συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες. Μερικές από αυτές είναι η επούλωση πληγών, η ενυδάτωση ματιών, η μεταφορά πρωτεϊνών στην επιφάνεια του δέρματος ενισχύοντας την αντοχή του σε εξωτερικούς παράγοντες. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ενυδάτωση και την ανάπλαση του δέρματος. Με το πέρασμα του χρόνου η παραγωγή του υαλουρονικού οξέος μειώνεται σημαντικά. Η ποσότητα του δεν επαρκεί να συγκρατήσει την απαιτούμενη υγρασία στο δέρμα. Η αναπλήρωσή του είναι απαραίτητη, ειδικά μετά από πολλές ώρες έκθεσης στον ήλιο.
Αντιοξειδωτικές ουσίες: Τα αντιοξειδωτικά μικροθρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, C, E και το σελήνιο σε συνδυασμό με τις πολυφαινόλες (ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες), θα αποτελέσουν την ασπίδα των κυττάρων στην επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας τους καλοκαιρινούς μήνες, εξουδετερώνοντας την περίσσεια των ελευθέρων ριζών.
Το φαινόμενο της φωτογήρανσης, αφορά όλες τις ηλικιακές ομάδες του πληθυσμού, ιδιαίτερα τους ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, οι οποίοι βιώνουν τη γήρανση του δέρματος ως φυσική εξέλιξη και έχουν περισσότερους λόγους να προστατευτούν από την ηλιακή ακτινοβολία.
Ιδανικά, για την υγεία του δέρματος, η διατροφή μας πρέπει να είναι πλούσια σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψαρικά, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για μια επαρκή αντιοξειδωτική δράση είναι τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα με ποικιλία στο χρώμα τους.
Ωστόσο, ο σύγχρονος τρόπος ζωής δεν επιτρέπει την εφαρμογή ενός καλού προγράμματος διατροφής. Η καθημερινή λήψη όλων αυτών των απαραίτητων συστατικών είναι δύσκολη μέσω της τροφής, γι’ αυτό μπορείτε ως εναλλακτική λύση να λαμβάνετε αντιοξειδωτικά μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά σε συμπληρώματα διατροφής.
Γράφει η επιστημονική ομάδα της Vitamins Academy
Vitamin C 1000 mg με φυσικό γλυκαντικό στέβια |
Για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού, για τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου, για την αύξηση της απορρόφησης του σιδήρου, για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. |  |
Το διατροφικό… καλλυντικό |
Μία ολιστική διατροφική φόρμουλα με μαύρο χαβιάρι και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. |  |
Healthy Ageing φόρμουλα |
Συνεργιστική φόρμουλα ολιστικής προσέγγισης, με ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία από 22 φρούτα και λαχανικά, σε συνδυασμό με βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία για τη φροντίδα των ενηλίκων μεγαλύτερης ηλικίας. |  |
Βιβλιογραφία
- Alkadi H1. “ A Review On Free Radicals and Antioxidants”. Infect Disord Drug Targets. 2018 Jun 28. doi: 10.2174/
- Hosseini B1, Berthon BS1,et al. “Effects of fruit and vegetable consumption on inflammatory biomarkers and immune cell populations: a systematic literature review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2018 Jun 21. doi: 10.1093/
- Pullar JM, Carr AC, et al. “The Roles of Vitamin C in Skin Health”. Nutrients. 2017 Aug 12;9(8).